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경남 김해 상동양조장 - 상동막걸리(상동생탁주) 김해 양조장 방문놀이 두번째!! 김해 상동양조장으로 왔습니다. 출발전 사장님께 전화를 드리니 댁이 이곳이라 아무 시간이나 와도 된다고 하십니다. 네비에 상동양조장을 찍고 출발했습니다. 어랏....네비는 분명 목적지에 도착을 했다는데 어디에 양조장이 있는건지..... 아무리 동네를 둘러봐도 양조장 비슷한 곳은 없는것 같은데.... 대문없는 주택안에 막걸리통 같은게 살짝 보이는것이... 오!! 찾았습니다!!! 반가운 마음에 사장님께 전화를 걸었습니다. 막걸리를 사러 왔다고 하니 사장님께서는 잠시 외출중이셨습니다. 띠로리~ 그러나 아주 쿨하신 사장님께서 아주 친절히 무인양조장은 아니지만 무인시스템으로 운영을 하십니다. 문을 열고 들어가면 칠판옆에 비닐봉다리가 있으니 필요한 만큼 담아가라하십니다. 가격은 칠판에.. 2022. 1. 8.
경남 김해 가야양조장 - 가야막걸리 님그리다막걸리 오늘은 저와 환갑여행을 약속한 우리딸의 피아노선생님과 양조장방문놀이를 함께 했습니다. 피아노학원의 방학 마지막날을 아쉬워하는 그녀. 평일임에도 계속 일요일 어쩌고저쩌고 하는 그녀. 일년에 두번 갖는 평일의 휴무를 아무렇게나 보내기엔 정말 아쉽겠죠. 모두가 일을 하고 있는 시간에 놀러다닐수있다는거에 행복해하는 여자입니다. 평일 낮에 만나니 아주 새로운 기분이 듭니다. 붕붕이 밥빠도 주고 카페인충전을 할겸 커피도 사고 기분좋게 목적지를 정해보기로 했습니다. 창원에서 그리 멀지 않게 그러나 아쉽지 않게 다녀올수있는 곳 고민고민하다 김해로 떠나보기로 합니다. 네비에 가야양조장을 찍고 출발!!!!........ 뜨거운 커피를 조금 마시고 운전을 하면 좋겠는데 자기는 엄청 멋있게 한손에 커피들고 운전할꺼라며 바로 .. 2022. 1. 8.
야매홈술집 #14 두부요리 - 두부스테이크 두부피자 두부김치 두부코스요리 안녕하세요 야매홈술집입니다. 요즘 막걸리에 빠져있어서 막걸리와 잘 어울리는 안주를 자주 만들고 있습니다. 오늘은 특별히 두부코스요리를 해볼까합니다. 매번 두부김치 먹는것도 지겹기도 하고 두부두루치기는 먹다보면 밥이 생각나서 위험하고 새로운 두부요리를 만들어봐야겠습니다. 집더하기마트에 갈때마다 꼭 사오는 두부입니다. 껩데기 글씨가 주황색은 국산콩이고 초록색은 외국산콩입니다. 오늘은 주황색이 다 팔려서 초록색을 사왔습니다. 강릉초당두부 보이면 한번 드셔보세요. 꽤 맛있는 두부입니다. 두부코스요리를 3가지를 만들어보겠습니다. 적당량의 두부를 잘라 제일 기본적인 두부김치를 만들어봅니다. 짠!! 두부를 잘라 냄비에 넣고 팔팔 끓여주면 됩니다. 이렇게 간단하니 매번 두부김치만 먹는거겠죠ㅎㅎ 두번째 두부코스요리는 두.. 2022. 1. 5.
야매홈술집 #13 김장철에는 - 수육 김치 생굴 굴보쌈 안녕하세요 야매홈술집입니다. 일년중 하루 아주아주 빡쎄게 고생하는 날. 네. 드디어 김장철이 왔습니다. 집집마다 일찍하는 집들도 있고 늦게하는 집들도 있죠. 이번 야매홈술집 친정은 12월 중순에 김장을 했습니다. 물가가 너무 많이 올라 김장하는데 돈 일이백은 그냥 사라집니다. 그렇다고 김장을 안할수도 없는 노릇이고 한번 해놔야 일년을 든든하게 지낼수 있으니 어쩔수 없습니다. 친정부모님께선 내년부턴 김장 안할꺼라 하시는데 글쎄요. 그 말씀을 4년째 듣고 있는중이라.... 아마 올해 12월에 5번째 듣게될것 같습니다. 김장김치 한포기가 참.... 이 김치 한포기에 여러 사람들이 즐거워집니다. 근데 이 맛있는 김장김치를 누가 이렇게 추즙게 찢어놓은것인지. 김장을 하는날부터 시작해서 수육을 몇번이나 했을까요ㅎㅎ.. 2022. 1. 2.
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