경남 고성 양조장 방문놀이 - 고성양조장 [고성생막걸리]

비가 주룩주룩 내리는 이런 날씨에는 양조장 방문놀이가 딱입니다!!

내리는 비만큼 시원한 차안에서 기분좋게 경남 고성으로 출발해봅니다.

비야 비야 더 쏟아져라~

경남 고성 양조장 입니다.

양조장 간판은 아주 오래된 느낌입니다.

양조장 입구 옆으로 항아리 단지가 나란히 있습니다.

탁사 제 32호, 40호, 36호.

검정일이 1975.11.11일 이라 적혀있으니 상당히 오래되었네요.

건물옆으로는 막걸리 병들이 엄청나게 버려져 있습니다.

세상에나 저게 도대체 몇병이야~~

고성양조장은 무인판매를 하고있습니다.

요즘 양조장은 무인판매가 유행인가봅니다.

말통이나 택배등 문의사항은 따로 전화로 여쭤보면 됩니다.

양조장 안으로 들어오면 제일 눈에 띄는

탁주는 성인병(당뇨병,심장병)을 예방 -한국영양문제연구소발표-

탁주를 부지런히 마셔서 성인병을 예방해야겠습니다.

냉장고에는 반전주와 청주

전주와 전주청주, 막걸리가 있습니다.

가격대는 반전주가 5천원 전주는 7천원

청주는 소자 만원 대자 만오천원

전주청주 만원

막걸리3천원입니다.

청주는 항아리에 3달 동안 숙성하여 맑은 알콜만 조심히 떠낸 술이고

알콜은 15%

유통기한은 3개월입니다

 

전주천주는 맑은 알콜만 조심히 떠낸 술로 한 항아리에서 15병정도 나오는 술이고

알콜은 11%

유통기한은 1개월입니다.

 

전주는 항아리에서 11일동안 핸드메이드로 발효하여 막걸리를 만들기 전에 내린 술이고

알콜은 11%

유통기한은 20일입니다.

 

반전주는 전주2 막걸리1의 비율로 혼합하여 만든 술이고

알콜은 9%

유통기한은 20일입니다.

 

막걸리는 항아리 숙성 14일 동안 핸드메이드로 발효하여 만든 술이고

알콜은 6%

유통기한은 20일입니다.

막걸리를 구매하는 방법이 친절하게 적혀있습니다.

5병을 사면 천원 할인된 가격에

10병을 사면 2천원 할인된 가격에

구매할수 있습니다.

와우!! 신용카드 계산도 되는 양조장입니다.

이제껏 가본 무인판매양조장 중에서 가장 최신식입니다.

집으로 와서 고성 생막걸리를 먼저 마셔봅니다.

뽀안 빛깔의 막걸리가 먹음직스럽습니다.

약간의 단맛과 부드러움의 조화가 좋습니다.

특별한 맛이 느껴지지는 않습니다.

이번에는 반전주를 마셔봅니다.

확실히 막걸리에 비해 알콜이 높아서 그런지 술냄새가 확 올라옵니다.

홀짝홀짝 마시다보면 훅 취할것 같습니다.

 

한번쯤은 마셔볼만한 막걸리입니다.

그닥 특색있고 확 맛있지만 않지만......

한번쯤은....